青葉台で良くなると評判の鍼灸整体院

ネイチャーボディ鍼灸整体治療院


カジキマグロのあんかけ〜妊活レシピ

こんにちはネイチャーボディです。

今日は久しぶりに院長のおばあちゃん宅にお邪魔しています。

場所は御殿場家からは見事な富士山を見ることができます。

また今日はおばあちゃんが作ってくれた、

かじきまぐろのあんかけレシピをご紹介します。

材料

カジキマグロ 2切れ キノコ類 お好みで 塩コショウ 少々 片栗粉 適量 にんにく 1片 水 100CC 醤油 小さじ1 みりん 大さじ1 オリーブオイル 適量 ネギ 適量 七味 お好みで

作り方

1、カジキマグロは水気を切り塩コショウをふり片栗粉をまぶしておく。

2、フライパンにオリーブオイルを入れ1を焼く。

3、2を焼いたら皿に移しておきキノコ類をみじん切りにしたニンニクを加え塩コショウを振るい炒め2のカジキマグロの上に載せる。

4、鍋に醤油、水、みりんを入れ煮詰め水溶き片栗粉を回し入れとろみがついたら3にかけ、上にからネギを散らしてお好みで七味をかけて完成です\。

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