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ネイチャーボディ鍼灸整体治療院


なすのあんかけ煮〜妊活レシピ

夏野菜、旬のなすを使ったレシピの御紹介ですhappy01heart01

材料
なす 2本
片栗粉 大さじ1
オリーブオイル 適量
生姜 1片
⭐︎だし汁 300cc
⭐︎みりん 大さじ2
⭐︎醤油 大さじ1
塩 適量
水溶き片栗粉 適量

作り方

1、ナスを半分に切り切れ目を入れ塩水でアク抜きをする。

2、ナスの水気を切りフライパンにオリーブオイルをひき片栗粉をまぶしたナスを両面焼き皿にもる。

3、違うなべに⭐︎を入れ煮詰めたら水溶き片栗粉を加え煮立たせる。

4、2に3をかけ上におろし生姜を乗せたら完成です。

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