青葉台で良くなると評判の鍼灸整体院

ネイチャーボディ鍼灸整体治療院


アボバーグ

今日は朝院長の実家で採れた大葉を患者さんにご自由に持って行って頂けるように置いておいたのですがup

みなさんうれしい〜っと言って持って帰ってくれましたheart01

また採れましたら持って行きますねheart01

大葉は私も大好きで麺類の薬味として使ったりshine

お肉を焼いた際などに緑がキレイなので下にひいたりよく使いますup

また今日は私も大好きなハンバーグレシピをご紹介しますheart01

つなぎとして木綿豆腐を使うのがポイントですflair

材料
☆合挽き肉 150g
☆玉ねぎ 1/2個
☆卵 1個
☆木綿豆腐 半丁
☆パン粉 1カップ
☆塩こしょう 適量
☆酒 適量
アボカド 1/2個
◯醤油 大さじ3
◯みりん 大さじ2
◯酒 大さじ1
◯砂糖 大さじ1
◯わさび 適量


作り方
1、ボールに☆を加えこねハンバーグのかたちに整える。

2、フライパンで1を焼く。

3、肉に焦げめがついたら酒を回し入れ蓋をし蒸し焼きにする。

4、3が焼けたらハンバーグを皿に盛る。

5、フライパンに残った肉汁大さじ1と◯を合わせ火にかける。

6、ハンバーグの上にソースをかけスライスしたアボカドをのせ完成です。

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