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ネイチャーボディ鍼灸整体治療院


さつまいものベーコン炒め〜妊活レシピ

娘の通う保育園でさつまいも堀りがありました。

大きく立派なさつまいもを御見上げに持って帰って来てくれました。

そんな採りたてのさつまいもを使ったレシピを今日はご紹介します。

さつまいもとベーコンの炒め物!

普段はさつまいもではなくじゃがいもでよく作るのですが今回は旬のさつまいもを使い、

作ってみました!

さつまいもの甘さとベーコンの塩気がバッチリの一品です。

是非御試し下さい。


材料

さつまいも(1本)
ベーコン(1枚)
たまねぎ(1/2個)
パセリ(少々)
オリーブオイル(適量)
塩(少々)
こしょう(少々)
醤油(小さじ1)


作り方

1、さつまいもは皮を剥いて3mmほどの厚さで輪切りにし、塩水につけておく。

2、玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1センチ幅に切っておく。

3、フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎとベーコンを炒めその後さつまいもを加え炒めます。

4、塩こしょうで味を整え皿に盛りパセリをふりかけ完成です!

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