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ネイチャーボディ鍼灸整体治療院


土鍋さんまの炊き込みご飯〜妊活レシピ

最近は肌寒い日もありカーディガンなどを羽織る日も増えてきました。

少しずつ衣替えですね。

また昨日に引き継ぎ今日の妊活レシピなんですが、今日もさんまです!

最近土鍋でご飯を炊くのにはまっています。

じっくり炊き上げるのでふっくら美味しく炊きあがるのでお時間がある際には、

是非みなさんにも土鍋でご飯を炊き上げてみて欲しい!

そんな今日はさんまの炊き込みご飯のご紹介です。

是非お試し下さい。


材料

さんま(2尾)
しめじ(1パック)
醤油(小さじ2)
☆だし汁(100cc)
☆醤油(小さじ2)
☆水(500cc)
☆お米(3合)
万能ネギ(お好みで)


作り方

1、さんまは内蔵、頭も取って水洗いをして隠し包丁をしておく。

2、お米をとぎ30分ほどザルに上げておく。

3、1のさんまをキッチンペーパーなどで水気をとり醤油をぬり両面焼く。

4、☆を土鍋に入れその上に3のさんま、しめじをのせ蓋をして炊く。

5、最初沸騰するまでは強火にする。

6、沸騰したら弱火で15分。

7、15分程蒸らす。

8、万能ネギを散らして完成です!

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