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ネイチャーボディ鍼灸整体治療院


秋刀魚の塩焼き〜妊活レシピ

これからが旬の秋刀魚!

最近よく買い物中に見かけるようになりました。

早速買って塩焼きで頂きました。

今回はお掃除簡単!

秋刀魚の美味しくフライパンで焼けちゃう塩焼きのご紹介です。

なぜフライパンかと言いますとただ私が魚焼きグリルで焼くとお掃除が大変で苦手

なので今回はフライパンでの焼き方のご紹介です。

是非お試し下さい!


材料(一人前)

さんま(1匹)
塩(適量)
酒(大さじ1)

作り方

1、キッチンペーパーで秋刀魚の水気を拭き取ります。

2、秋刀魚に飾り包丁を入れ両面に塩を降る。

3、フライパンに魚焼き用のホイルシートをひき2を乗せお酒をまんべんなくかけて火にかける。

4、弱火から中火手前にして焼く5分蓋をして焼く。

5、5分経ったらひっくり返し再び蓋をして5分焼きお皿に盛り完成です。

お好みで酢橘、大根おろしなどご一緒にどうぞ!

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