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ネイチャーボディ鍼灸整体治療院


高野豆腐とかぶのひき肉あんかけ〜妊活レシピ

今日は日中も暑さが和らぎ過ごしやすい一日でした。

しかしなかなか洗濯ものは乾きにくいですね。

また先日行った大和ゆとりの森が新聞にでていました。

こちらの公園はとても広くバーベキュー場なども1テーブル750円からとレンタ

ルできたりと施設もとても充実しています。

そして今日の妊活レシピは高野豆腐とかぶのひき肉あんかけです!

かぶはカロテンやビタミンE、Cが豊富なので不妊によい食材です。

是非お試し下さい。


材料

高野豆腐(1個)
かぶ(2束)
人参(3/1本)
生姜(1片)
ひき肉(50g)
☆だし汁(2カップ)
☆醤油(大さじ1/2)
☆みりん(大さじ1)
☆塩(少々)
片栗粉(適量)

作り方

1、高野豆腐は水に戻す。

2、人参は半月切り、かぶはくし切り、かぶの葉は捨てずにみじん切りをして塩揉みし水で洗い流す。

3、お鍋に☆を入れ煮立たせたら人参、高野豆腐が火が通るまで煮る。

4、3にかぶを加え火が通ったら具材のみお皿に盛る。

5、4で残った鍋の煮汁にひき肉を火が通るまで煮るそこに水溶き片栗粉、かぶの葉を加えとろみがついたら4の具材の上にかければ完成です!

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