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ネイチャーボディ鍼灸整体治療院


赤ピーマンのキーマカレー〜妊活レシピ

じめじめした梅雨が開ければもうそこまで夏は来ていますね!

我が家の愛犬も夏に向けてさっぱりサマーカットへ行ってきました。

また今日の妊活レシピはそんな夏でも美味しくいただける赤ピーマンを使ったキーマカレーのご紹介です。

赤ピーマンは若返りの作用があるビタミンEが豊富なので卵子によい働きをしてくれます。

是非お試し下さい。

材料

合挽き肉(300g)
赤ピーマン(4個)
人参(1本)
玉ねぎ(2個)
お好みの豆(適量)
☆カレールー(適量)
にんにく(適量)
☆コンソメ(1個)
ローリエ(1枚)
☆ケチャップ(適量)
☆ソース(適量)
オリーブオイル(大さじ1)


作り方

1、玉ねぎ、ニンジン、赤ピーマンはみじん切りにする。


2、鍋にオリーブオイルと刻んだにんにくを入きつね色になったら玉ねぎ、ニンジン、赤ピーマンを入れ炒める。


3、2に火が通ったら具材が浸るくらいまで水を入れローリエを加え煮ます。

4、煮詰まったら☆を入れ水で調整しキーマカレーのルーの出来上がりです。


サフランライスでも白米でもパンでもお好みで召し上がり下さい。

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