青葉台で良くなると評判の鍼灸整体院

ネイチャーボディ鍼灸整体治療院


鰻の蒲焼き〜妊活レシピ

ネイチャーボディの院長が好きな食べ物は何だと思いますか?
実は鰻なんです!
また院長お気に入りの鰻屋さんは以前ニュースレターでも紹介させていただきましたが、静岡県の下田市にあるうなぎ屋さんです。
中々鰻は普段から食べる機会はないかもしれませんが、鰻はビタミンAが豊富で日頃の食生活改善にビタミンAは是非取り入れていただきたい食材の一つです。
また鰻の蒲焼きはビタミンEが豊富、ビタミンEが不足すると不妊の原因にもなりかねますので是非とっていただきたい食材です。
そして今回はレシピではなく鰻の蒲焼きを一手間加えるだけで美味しく食べていただける方法のご紹介です。
これから土用の丑の日もありますし是非食べる際はひと手間加えてみてください!

材料


酒(1串に対して大さじ1)
アルミホイル
油(適量)
蒲焼きの付属のタレ

1、鰻の蒲焼きの表面の余分なタレをキッチンペーパーで軽く拭き取る。

2、酒を全体にふりかけ少し時間をおく。

3、魚焼きグリルにアルミホイルをひき油をぬり余熱で温めておく。

4、3に鰻の皮を上面にし加熱する。

5、香ばしい匂いがしてきたら付属のタレを塗り美味しい蒲焼きの温め方の出来上がりです!


せっかくの鰻!
一手間加えるだけでずいぶんと美味しくなりますので是非お試し下さい。

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