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ネイチャーボディ鍼灸整体治療院


ゴーヤの佃煮

今日は風が強く夕方から天気がくずれるそうです。
またこの一週間は暖かいようです。
沖縄では早くも梅雨明けのようです。
そして今回の妊活レシピはゴーヤの佃煮をご紹介します。

材料

ゴーヤ(2本)
鰹節(2袋)
ごま(適量)
☆砂糖(120g)
☆醤油(120cc)
☆酢(60cc)
塩(適量)

作り方

1、ゴーヤはスプーンで種とワタをとり1センチに切り塩もみをした後熱湯をかける。


2、フライパンに1を入れ炒め☆を入れ煮詰める。


3、水気がなくなったらごまを振りかけ完成です!


ゴーヤには身体を活性化してくれる働きがありますので不妊にもバッチリの食材です!
またゴーヤの苦味が苦手な方でも佃煮ならおいしく召し上がる事ができると思います。
是非お試しください。

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