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ネイチャーボディ鍼灸整体治療院


カブの葉とひき肉の炒め物〜妊活ビタミンCレシピ

ビタミンCの不足は胎児の脳の発達に障害が出るケースがあるそうです。
またビタミンCは栄養素を吸収してくれる働きもあります。
今回はカブの葉にビタミンCが含まれているのでカブの葉を使ったご飯が進む妊活レシピをご紹介したいと思います。


材料
カブの葉(お好みで)
ひき肉(120g)
人参(1/2本)
オリーブオイル(適量)
ゴマ(適量)
☆だしの素(適量)
☆砂糖(大さじ1)
☆味噌(大さじ2)
☆酒(大さじ2)
☆みりん(小さじ2)


作り方
1、みじん切りにした人参、カブの葉をオリーブオイルを入れ熱したフライパンに入れ炒める。

2、野菜に火が通ったらひき肉を加えて炒める。

3、ひき肉に火が通ったら、☆を加えて水分がなくなるまで炒める。

4、水分がなくなったらお皿にもりゴマを振りかけ完成です。

今回は妊活レシピのためオリーブオイルを使いましたが、ゴマ油で炒めたり、唐辛子を入れてピリ辛に作ってもとても美味しいので是非お試し下さい!

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