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ネイチャーボディ鍼灸整体治療院


豆乳と牡蠣のスープ〜高温期妊活レシピ

鵠沼海岸の地引き網に参加してきました。
行きに通りかかった茅ヶ崎海岸では、湘南祭が開催されていてとても賑やかでした。
また今回の地引き網は漁師さんも今日は大量だ!っとおっしゃっていましたが、たくさんの魚がとれ子供も大人も楽しむ事が出来ました。
網にかかった黒鯛や鱸などは目の前でさばいて食べさせてくれたり、生シラスやシラスのかき揚げも頂きました!
また来年が楽しみです。
そして今回は高温期に食べて頂きたい食材から豆乳を使うスープをご紹介します。
豆乳はイソフラボンが豊富なため高温期に食べると子宮内膜を厚くする作用があるの是非お試し下さい!


材料
牡蠣(600g)
バター(20g)
白ワイン(50ml)
人参(1/2本)
玉ねぎ(1個)
ベーコン(2枚)
☆トマト缶(1缶)
☆コンソメ(2個)
☆水(1000ml)
豆乳(200cc)
塩(少々)
ブラックペッパー(少々)

作り方
1、鍋にバターを入れ溶かし、牡蠣、白ワインを入れ炒める。

2、牡蠣が硬くならないよう防ぐため一度鍋から取り出しておく。

3、食べやすい大きさに切ったベーコン、人参、玉ねぎを炒める。

4、☆を入れ弱火でコトコトと20分程煮る。

5、豆乳を加え、塩、ブラックペッパーで味を整えお皿にもり完成です!


体ポカポカ、イソフラボンたっぷりのほっこりスープです。
是非美味しいのでお試し下さい!

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