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ネイチャーボディ鍼灸整体治療院


手羽元のプルーン煮〜簡単妊活レシピ

自宅のハナミズキの花が咲きました。
今年は花の数も多く綺麗に咲いてくれています!
ハナミズキは春には花を咲かせ、秋には葉が綺麗に色づき紅葉も楽しめます。

今日の料理レシピは今晩の我が家の献立からご紹介します。
鶏手羽元のプルーン煮をご紹介!
プルーンには貧血予防に抜群です!鉄分が豊富、海外では病院で手術を終えた患者さんに食べさせたり、妊婦さんに食べさせているそうですよ。
また体を温めてくれる効果もあります。
これは冷え性対策にもなりますしまた便秘にもよい食材ですので女性には是非食べていただきたいです。
また嬉しい事に美肌効果もあります!
ヨーグルトと一緒に食べたりすれば簡単に毎日食べれますので是非お試し下さい。

材料(2人前)
鶏手羽元(6本)
青ネギ(1本)
生姜(1片)
サラダ油(適量)
プルーン(4個)
☆水(200cc)
☆醤油(大さじ1)
☆砂糖(小さじ2)

作り方
1、フライパンにサラダ油と千切りにした生姜、手羽元、斜めに薄く切ったネギを入れ鶏肉にきつね色に焼き色が  つくまで焼く。

2、そこに☆とみじん切りにしたプルーンを加え蓋をして中火で15分程煮る

3、蓋をあけて強火にし水分をとばしタレをよく絡まさせお皿に盛り完成です。


プルーンと煮たことで手羽元が柔らかくなりとてもおいしいですよ。是非お試し下さい!

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